Dalam penyediaan makanan seharian perlu juga diambil berat mengenai penggunaan garam. Berikut panduan menyediakan makanan rendah garam.
i. Gunakan sedikit garam sahaja di dalam masakan dan elakkan menabur garam di atas makanan
ii. Kurangkan penggunaan sos tiram/cili/tomato/, kicap serta serbuk perasa semasa menyediakan makanan. Gantikan dengan perasa semulajadi seperti lada hitam, jintan manis dan lain-lain yang bersesuaian.
iii. Kurangkan penyediaan makanan yang diawet seperti ikan dan telur masin, sayur jeruk dan lain-lain.
Sumber:KKM
No comments:
Post a Comment