Monday, October 17, 2011

Panduan makanan sihat...satu

Mari kita teliti panduan menyediakan makanan rendah lemak, iaitu:

i. Buang kulit ayam atau lemak yang kelihatan pada daging sebelum memasak.

ii. Elakkan menggoreng semula makanan yang telah digoreng.

iii. Gunakan tisu atau penyerap minyak untuk menyerapkan lebihan minyak pada makanan bergoreng.

iv. Gunakan kaedah memasak yang lebih sihat seperti memanggang, membakar, merebus, mengukus atau menggunakan ketuhar.

v. Pastikan minyak betul2 panas sebelum menggoreng makanan untuk mengurangkan penyerapan minyak.

vi. Gunakan santan cair atau susu rendah lemak.

vii. Sejukkan sup atau air rebusan daging dan buangkan lemak yang kelihatan di permukaan.

viii. Gunakan salad dressing yang rendah lemak.

Sumber: KKM

No comments:

Post a Comment